Hiệu quả hơn nhờ ketosis - hướng dẫn, tác dụng, mẹo (2023)

Ketosis là một chế độ ăn kiêng hoàn toàn dựa trên chất béo lành mạnh. Tại đây bạn có thể tìm hiểu điều gì xảy ra trong cơ thể mình và cách nó giúp bạn làm việc hiệu quả hơn.

Thức ăn có dầu mỡlại khótôi xu hướng. Bạn càng ăn nhiều chất béo, bạn càng có nhiều năng lượng trong ngày và đồng thời giảm cân. bạn không nghĩ sao?Chúng tôi giải thíchbạn, chính xác thì cái gọi là “ketosis” với cơ thể của bạn và nơiThuận lợiđặt nằm.

Bởi nếu bạn nghĩ từ giờ chỉ được ăn khoai tây chiên và những thứ tương tự thì bạn đã nhầm. Do đó, trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu chất béo nào là chất béo phù hợp và những gì bạn cần chú ý khi thay đổi chế độ ăn uống của mình.

1. Ketosis là gì?

Ketosis là mộttrạng thái trao đổi chất, xảy ra khi bạn đặt một cái vàochế độ ăn uống dựa trên chất béo lành mạnhtheo Dạng dinh dưỡng đặc biệt này được gọi làchế độ ăn ketogenic. Tại đâycarbohydrate gần như biến mất hoàn toàncủa bạnthực đơn.

Nếu thiếu carbohydrate, cơ thể bạn sẽ cung cấp cho bạnsự chuyển hoá năng lượng TRÊNCái gọi làketosisxung quanh và giành chiến thắng của mìnhSức mạnh gần như hoàn toàn từ chất béo. Ketosis còn có biệt danh là “trao đổi chất đói”, khi cơ thể chuyển sang quá trình chuyển hóa ketogenic, ví dụ như khi nhịn ăn. Ketosis không chỉ tấn công các kho chứa chất béo trong cơ thể mà còn cải thiện sức mạnh tinh thần của bạn.

Ưu điểm của bạn trong nháy mắt:

1. Cung cấp năng lượng tốt hơn
2. Giảm stress oxy hóa
3. Cung cấp ATP rất tốt cho não của bạn
4. Tăng cường đốt cháy chất béo
5. Không có biến động insulin như đường

HACK HIỆU QUẢ NÃO: Hỗ trợ của bạn trong ketosis. Của chúng tôiMCT-Ölđược làm từ 100% axit caprylic. Cung cấp cho cơ thể bạn các thể ketone gần như đã hoàn thành.

Khám phá dầu MCT ngay bây giờ

Ketosis - giải thích ngắn gọn

Để hiểu về ketosis, trước tiên người ta phải hiểu quá trình trao đổi chất bình thường của con người hoạt động như thế nào. Trong chu trình axit citric, chu trình năng lượng của cơ thể, nó xử lý các sản phẩm khác nhau trong ty thể để tạo ra năng lượng.

Sản phẩm cuối cùng là "ATP”, tiền tệ năng lượng của cơ thể cho não và cơ bắp. BẰNGnhiên liệutrở thành trong chu trình axit xitrichoặc đường(Zucker)hoặc đốt cháy chất béo. Các sản phẩm được chuyển đổi trong chu trình axit citric có thể đến từ glucose hoặc ketosis. Nhưng những gì là tốt hơn?

ChếtNăng lượng từ chất béo hiệu quả hơn. Trong so sánh:cơ thể xeton, được hình thành trong ketosischuyển đổi thành năng lượng trong 3-5 bướctrở nên. Tạiđườnglà26 bước. Do đó, các thể xeton có thể được não và cơ chuyển đổi nhanh hơn nhiều. Và chúng có một lợi thế khác: Chúng hòa tan trong nước và do đó có thể vượt qua hàng rào máu não và được vận chuyển qua máu. [1]

Các thể ketone hình thành trong gan trong quá trình ketosis, cụ thể là acetoacetate, acetone và 3-hydroxybutyrate, có thể được coi là một dạng chất béo có thể vận chuyển được. Điều này cực kỳ thuận lợi và trên hết là tiết kiệm các quy trình chuyển đổi phức tạp, do đó tiết kiệm năng lượng và thời gian.

xetonvì vậy có thểngay sau khicácghi âmvề thức ănvận chuyển đến não và cơ bắpvà chuyển đổi thành năng lượng ở đó trong thời gian kỷ lục. CácLátđể đạt được quyền lựchoặctừ ghi lạiđồ ănđến,hoặctừmô mỡcơ thể của bạn. Vì thếchế độ ăn ketogeniccũng tốtphù hợp để giảm cân, bởi vì cơ thể bạn sử dụng chất béo dự trữ tự nhiên của bạn.

Đây là một ưu điểm khác của ketosis: một khi cơ thể bạn đã thích nghi với nó, sẽ có nhiều enzyme hơn để chuyển hóa chất béo và quá trình đốt cháy chất béo sẽ tăng lên một cách tự nhiên. Nhiều người đã quen thuộc với nguyên tắc giảm cân nàychế độ ăn ít carb, trong đó carbohydrate phần lớn được tránh.

Do đó, ketosis cũng lý tưởng cho những ai muốn giảm mỡ trong cơ thể và giảm cân. Hàm lượng chất béo cao trong thực phẩm giúp bạn thon gọn và không béo nếu bạn dựa vào chất béo phù hợp.

Ví dụ, nhiều vận động viên tiếp tục sử dụng chế độ ăn ketogen để giảm cân trước khi thi đấu hoặc trong các môn thể thao sức bền vìmật độ năng lượng cao hơnví vonaxit béoTôiso sánhĐẾNZucker.

Take-Home-Message #1:Ketosis có nghĩa là cung cấp năng lượng từ chất béo. Quá trình tạo năng lượng cho cơ bắp và não của bạn trong trạng thái ketosis nhanh hơn tới 6 lần so với glucose và hiệu quả sử dụng năng lượng tăng lên.

HACK BRAINEFCT: Với chất béo phù hợp, bạn sẽ được hưởng lợi nhiều hơn từ ketosis. Axit béo chuỗi trung bình chất lượng cao, như của chúng tôiMCT-Ölđặc biệt hiệu quả ở đây.

Khám phá dầu MCT ngay bây giờ

2. Chế độ ăn Ketogenic - mất bao lâu để thay đổi?

Bạn có quan tâm đến chủ đề này không và bạn muốn biết mất bao lâu để thực hiện thay đổi cho đến khi bạn rơi vào trạng thái ketosis? Nhiều báo cáo cho thấy rằng sự thay đổi chắc chắn đáng giá, ngay cả khi phải mất một thời gian. Rào cản lớn nhất là giai đoạn chuyển tiếp, vì cơ thể bạn sẽ được thiết lập để lấy năng lượng từ carbohydrate.

Bánh mì và mì ống là những thực phẩm được sử dụng phổ biến nhất trong chế độ ăn kiêng của hầu hết mọi người. Nếu bạn muốn chuyển cơ thể sang trạng thái ketosis, bạn nên đảm bảokhông quá 20-30 gram carbohydrate mỗi ngàyđể mang đến cho bạn.

Để so sánh: Một cuộn mứt sẽ tương ứng với khoảng 50 gam carbohydrate. Lượng carbohydrate mà bạn có thể ăn mặc dù đang ở trạng thái ketosis là tùy theo từng cá nhân. Lý do làsự chuyển hoá năng lượng mỗi người một chút khác nhauchức năng.

Do đó, việc chuyển sang chế độ ăn ketogen có lẽ dễ dàng hơn đối với những người đã xử lý quá trình trao đổi chất của chính họ. Vì vậy, câu hỏi củabao lâuMà cònkhông trả lời chung chung. Các enzym khác nhau được yêu cầu để phá vỡ glucose và axit béo.

Nếu bây giờ bạn ăn nhiều chất béo hơn, trước tiên cơ thể phải hình thành một số lượng lớn hơn các enzym có thể phân hủy chất béo để sau đó bước vào trạng thái ketosis. Cái nàyQuá trình chuyển đổi có thể mất một chút thời gian.

Chính xác thì giai đoạn điều chỉnh này có thể kéo dài bao lâu tùy theo từng người. Báo cáo hiện trường kéo dài từ vài ngày đến vài tuần. Một số đồng nghiệp của chúng tôi tại BRAINEFECT đang ăn kiêng keto và hầu hết đều cần nótừ 5-12 ngàyđể vào trạng thái ketosis. Đôi khi điều này có thể dẫn đến cái gọi là “Low-Carb-Grippe" đến.

đau bụng và nhức đầu, cũng như tạm thờituần hoàn yếu từ lượng đường trong máu thấphọ có thểtriệu chứnglà. Trong thời gian này, nó giúp hỗ trợ hệ thống tuần hoàn với sự thay đổi bằng cách uống nhiều (ít nhất 2,5 lít). CácCúm low-carb không phải là vấn đề đáng lo ngạiKhi cơ thể đã chuyển sang trạng thái ketosis, các triệu chứng sẽ biến mất. Bạn sẽ ... chính mìnhsau đó luôn phù hợp và hiệu quảcảm thấy.

Take-Home-Message #2:Quá trình chuyển đổi sang ketosis có thể mất nhiều thời gian. Nhưng một khi cơ thể bạn đã điều chỉnh thành công, bạn sẽ cảm thấy mạnh mẽ hơn.

HACK HIỆU QUẢ NÃO: Trong giai đoạn chuyển tiếp, bạn tạo điều kiện cho cơ thể sản xuất thể xeton bằng axit béo chuỗi trung bình chất lượng cao giống như ở chúng taMCT-Ölbao gồm.

Khám phá dầu MCT ngay bây giờ

3. Bạn nên ăn những chất béo này!

Để vào trạng thái ketosis, bạn nên ăn một lượng nhỏ carbohydrate, mộtTỷ lệ caoví vonchất béo lành mạnhmang cho bạn. họcđề xuất số tiền từ 60 đến 80%. Theo kinh nghiệm của chúng tôi, khoảng 65% chất béo trong tổng số calo của bạn là đủ để chuyển sang trạng thái ketosis.

Bí quyết là thích chất béo phù hợp và lành mạnhdầu dừa,dầu ô liuhoặcMCT-Ölđể sử dụng. Đối với nhiều người, những loại dầu này vẫn bị coi là thực phẩm gây béo, đó là lý do tại sao những ngày đầu tiên của chế độ ăn ketogen thường có thể cảm thấy hơi "điên rồ". Bạn cũng nên chuẩn bị tinh thần cho một hoặc hai cái nhìn khó hiểu từ đồng nghiệp.

Tuy nhiên, bạn có thểkhông có sự ức chế đối với thực phẩm béonếu không, bạn sẽ không đạt được trạng thái ketosis tối ưu. Nhìn vào các lựa chọn thực phẩm, một số làđặc biệt tốt như một nhà cung cấp năng lượngthích hợp. Bao gồm cácBơ,quả hạchVàcá. Có rất nhiều nhiên liệu trong các kết nối này!

Ngoài ra, nênTrứng và nhiều raucó trong thực đơn để cung cấp đủ lượngnhận protein và vitamin. Nếu bạn chỉ nhìn vào sự cân bằng năng lượng, chế độ ăn ketogenic chắc chắn là nguồn cung cấp nhiên liệu ổn định và hiệu quả hơn. Tuy nhiên, vấn đề có thể nằm ở ứng dụng thực tế của chế độ ăn kiêng. CácTránh carbohydratehóa rakhó khăn trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là khi bạn đi du lịch nhiều.

HACK HIỆU QUẢ NÃO: Khám phá chất lượng cao của chúng tôi ngay bây giờMCT-Ölđược làm từ 100% axit caprylic C8 và giúp bạn đạt được trạng thái ketosis khi nhảy. Ngoài ra, bạn cũng có thể lấy dầu MCT của chúng tôi ở dạng bột thực tế dưới dạng MCT-POWDER.

Khám phá dầu MCT ngay bây giờ

Khám phá MCT POWDER ngay

4. Đây là những gì chế độ ăn keto của bạn có thể trông như thế nào trong điều kiện cụ thể

Nếu bạn nhìn vào chế độ ăn ketogenic trong thực tế, nó có thể giống như thế này. Một ví dụ: Một người đàn ông trung niên có lượng calo trung bình khoảng 2.500 kcal mỗi ngày. Tỷ lệ chất béo trong thức ăn chiếm khoảng 60-70%, protein 30-40% và carbohydrate 0-5%.

Để đáp ứng nhu cầu calo, một ngày của bạn có thể như sau:

• Bữa sáng: Bạn bắt đầu với một phần trứng bác với thịt xông khói vàCà Phê Chống Đạn(Cà phê + dầu MCT và bơ ăn cỏ [ví dụ: Kerrygold]) cho nó.
• Giờ ăn trưa: Đối với chế độ ăn ketogenic, bạn có thể ăn cá vào giờ ăn trưa. Đừng quên các loại rau! Không có nó, bạn đang thiếu các vitamin và khoáng chất quan trọng.
• Buổi tối: Kết thúc một ngày với món salad với ức gà và dùng dầu thực vật chất lượng cao như dầu ô liu hoặc quả óc chó.
• Đồ ăn nhẹ: Các loại hạt hoặc protein lắc rất tốt cho giữa các bữa ăn.

HACK HIỆU QUẢ NÃO: Bạn có thể nhận được nguyên liệu chất lượng cao cho Cà phê Bulletprof của mình trongBỘ SẢN PHẨM AWAKE CÀ PHÊ.

Khám phá ngay AWAKE COFFEE KIT

Thông điệp mang về nhà #3:Hãy chắc chắn rằng bạn đang nhận đủ chất béo chất lượng cao. Sau đó, bước vào trạng thái ketosis hoạt động tốt nhất!

5. Dầu MCT - Chất khởi động tên lửa cuối cùng vào trạng thái ketosis

MỘTtầm quan trọng đặc biệtvới chất béo mấtMCT-Ölvà điều này chắc chắn sẽ trở thành một phần không thể thiếu trong kế hoạch dinh dưỡng của bạn. MCT là viết tắt của triglyceride chuỗi trung bình, bao gồm cảAxit caprylic(8 nguyên tử cacbon) và axit capric (10 nguyên tử cacbon). Các chất béo chủ yếu thu được từ dừa.

Nó không thể đánh bại nhưnhà cung cấp xeton nhanh nhất. Bên cạnh đó, nó có thểthực hiện trực tiếp bởi cơ thểvà chỉ cần một vài bước trung gian để có được ATP. Ngoài việc sử dụng nhanh nhất, dầu còn có ưu điểm thứ hai là nókhông được lưu trữ dưới dạng dự trữ chất béoCó thể. Dầu MCT không được lưu trữ trong cơ thể bạn mà được xử lý trực tiếp.

Ngoài ra, cơ thể phải sử dụng chất béo dự trữ của cơ thể. Nó đốt cháy những thứ này khi dầu MCT ăn vào qua thực phẩm được sử dụng hết. Một lợi ích khác của dầu MCT: một phần của nó được chuyển thành nhiệt, do đó làm tăng nhiệt độ cơ thể và do đó thúc đẩy toàn bộ quá trình trao đổi chất.

HACK HIỆU QUẢ NÃO: Bạn vẫn đang tìm loại dầu MCT phù hợp? Sau đó kiểm tra của chúng tôitên lửa C8MỘT.

Khám phá dầu MCT

Ưu điểm của dầu MCT trong nháy mắt:

1. Chuyển đổi hiệu quả thành năng lượng
2. không có mùi vị
3. Dễ dàng sử dụng trong món salad, cà phê và sinh tố

Thông điệp mang về nhà #4:Các chất béo phù hợp chứa rất nhiều năng lượng. Cơ thể nhận được sức mạnh cần thiết cực kỳ tốt.

6. Ketosis cải thiện hoạt động tinh thần của bạn như thế nào

Từ nhiềuvận động viênnhư LeBron James hoặc bởiHacker sinh họcnhư Tim Ferris sẽ chếtketosisnhưtrạng thái của sức mạnh tối thượng được mô tả. Nhiều người dùng và vận động viên nói về rõ ràngthêm sức mạnh,hiệu suất nhất quán hơnVàổn định hơnsự tập trung.

Và trên thực tế, việc cung cấp nhiên liệu cho bộ não của bạn diễn ra nhanh hơn rất nhiều. Một nghiên cứu [2] được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Châu Âu chủ yếu đề cập đến tác động tích cực của ketosis đối với nhiều loại bệnh tâm thần.

Ngoài việc nghiên cứu về bệnh tật, họ còn thu được những hiểu biết thú vị khác. Ví dụ, nghiên cứu đã có thể chứng minh ảnh hưởng tích cực của ketosis đối với mức độ sức mạnh. Nói một cách chính xác, đó là ketone 3-hydroxybutyrateSản xuất ATP trong ty thểchịu ảnh hưởng.

Kết quả là não của bạn có nhiều năng lượng hơn và bạn làm việc hiệu quả và tập trung hơn. Hơn nữa, ít năng lượng bị lãng phí hơn nhiều trong quá trình phân hủy xeton. Có ít sản phẩm trung gian hơn sẽ phải được vận chuyển đi sử dụng năng lượng.

Vì vậy, năng lượng từ ketone là hiệu quả. Một ưu điểm khác của ketosis: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằngcăng thẳng oxy hóa trong nãothông qua chế độ ăn ketogiảmcó thể.[3]

Lý do cho điều này nằm ở ty thể của cơ thể. Chúng thường chạy hết tốc lực khi đốt cháy glucose và điều này tạo ra một lượng lớn các gốc tự do tích cực. Điều này thúc đẩy quá trình oxy hóa trong não và đồng thời làm lão hóa ty thể. Trong ketosis, các quá trình có hại này giảm đi.

Thực tế là: Chế độ ăn ketogen cải thiện hiệu suất của não, thậm chí trong một khoảng thời gian dài hơn. lý do làlượng đường trong máu, vĩnh viễnổn địnhvẫn còn và không tăng hoặc giảm qua thực phẩm. Lượng đường trong máu giảm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự chú ý, trí nhớ và học tập. Lượng đường trong máu cũng ảnh hưởng đến mức insulin trong máu của bạn.

Quá nhiều carbohydrate có thể dẫn đến kháng insulin. Điều này đến lượt nó không chỉ đảm bảo rằng cơ thể tích trữ nhiều chất béo hơn mà còn làm suy yếu khả năng nhận thức. Bởi vì: Nếu não không có đủ insulin, hoạt động của các khớp thần kinh và do đó của các tế bào não bị chậm lại.

Trong một nghiên cứu, Phòng thí nghiệm Hóa sinh và Lý sinh màng tế bào ở Washington đã kiểm tra mối liên hệ trực tiếp giữa nồng độ insulin và chế độ ăn ketogenic. Tác động tích cực của chế độ ăn ketogenic đối với mức insulin của cơ thể đã được xác nhận. [4]

HACK HIỆU QUẢ Brain:Ketosis cung cấp năng lượng cho não của bạn hiệu quả hơn, có thể ổn định hiệu suất tinh thần của bạn trong thời gian dài và giảm căng thẳng oxy hóa.Bia C8 MCTlà một trong những nhà cung cấp năng lượng hiệu quả nhất trong quá trình ketosis.

Khám phá dầu MCT ngay bây giờ

7. Bắt đầu tự thử nghiệm!

Chế độ ăn keto chắc chắn sẽ thách thức bạn. Bạn nên biết rằng rất khó để hòa nhập vào cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, nhiều kinh nghiệm cho thấy rằngtự thí nghiệmtrong bất kỳ trường hợp nàoxứng đáng. Như đã mô tả, điều này thể hiện cơ hội có thêm quyền lực cho bạn.

Điều quan trọng là bạn thu thập kinh nghiệm của riêng bạn. Chỉ cần thử, bắt đầu chậm và cố gắng duy trì trạng thái ketosis trong 2 tháng. 2 tháng là gì? Vì vậy, nếu những thử thách không làm bạn nản lòng, ketosis có thể là một cách tự nhiên để tăng cường sức mạnh tinh thần của bạn!

Kế hoạch dinh dưỡng cho chế độ ăn ketogen của bạn

8. Talking Brains CHỦ ĐỀ PODCAST: Tập 11 |Cách sử dụng ketosis để trở thành con thú đốt mỡ

Julia hoa tuliplà một trong những đi bộKeto-Lexikon. Mộtchuyên gia tuyệt đốitrong lĩnh vực dinh dưỡng tiến hóa! Bạn càng tìm hiểu sâu về xu hướng lớn này, nó càng trở nên thú vị và chúng tôi rất hào hứng với keto chỉ vì thực tế là chúng tôi có thể nói chuyện với cô ấy. Nhưng ketosis không chỉ là ketosis, và bạn nên biết nhiều hơn về nó chứ không chỉ là chế độ ăn nhiều chất béo, ít carb.

Trong thực tế, rất nhiều có thể đi sai. Julia giải thích điều gì là quan trọng và điều gì bạn phải đặc biệt chú ý để có thể hưởng lợi hoàn toàn từ những tác động tích cực của ketosis. Nhưng hãy cẩn thận: nó có thể hơi lập dị!

9. Kết luận

Bước vào trạng thái ketosis không chỉ là bất cứ điều gì theo nghĩa đen mà là một sự liếm đường. Nếu bạn đã thay đổi chế độ ăn uống của mình thành khoảng 60 - 80% chất béo và chỉ ăn 30 gam carbohydrate mỗi ngày, bạn sẽ rơi vào trạng thái ketosis sau một giai đoạn chuyển tiếp ngắn nhưng mệt mỏi. Khi đến lúc, bạn cũng sẽ được hưởng lợi từ những tác động tích cực đến hiệu suất tinh thần và thể chất của mình.

10. Nguồn

[1]http://www.spektrum.de/lexikon/neurowissenschaft/gehirnstoffwechsel/4122
[2]http://www.nature.com/ejcn/journal/v67/n8/full/ejcn2013116a.html#aff1
[3]http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0018604#s3
[4]http://www.coconutketones.com/pdfs/Veech%202004_therapeutic_implications.pdf